首次亏损！高端零食良品铺子，为何降价也难掩颓势？

对良品铺子来说，降价更多是一种无奈之举。

“当下，摆在我们面前的不仅是活得困难的问题，而是活不活得下去的问题。”

2023年11月，良品铺子的新任董事长、总经理杨银芬发布致全员公开信，直言公司经营出现困难，已经面临生存问题；随后，杨银芬便宣布良品铺子各渠道300款产品将同步实施降价，平均降价幅度为22%，最高降幅为45%。

过去，良品铺子的定位一直是高端零食，产品全面降价意味着良品铺子主动放弃了高端零食定位，经营战略转向追求“性价比”。

尽管品牌方拿出满满诚意，但实际效果却显得不尽人意。不少消费者认为，由于降幅有限且促销产品主要集中在特定款，降价整体吸引力较低。

对于一向以‘高端’著称的良品铺子而言，降价可能会对其品牌定位产生双面影响。

降价虽然吸引了部分对价格敏感的消费者，但对原本认可良品铺子品牌及产品品质的消费者来说，降价策略削弱了品牌价值的认同感。此外，如此降价还会让消费者怀疑此前标价的真实性，同样对品牌形象有负面影响。

要知道，降价的目的是以价换量，虽然降价后毛利率会下滑，但可以带来营收的提升。只要营收提升的幅度足够大，就可以弥补毛利率下滑对利润的折损。但是，去年前三季度良品铺子的营收却是不升反降的，从这一点来看其降价策略不但没有效果，甚至还起到了反作用。

随着降价策略的“溃败”，良品铺子也变得越来越艰难。

高端零食的危机

近年来，食品安全问题频发，良品铺子多次被曝光。具体问题包括产品发霉变质、异物混入等。

尽管良品铺子始终强调其对产品质量的严格管理，这些负面报道无疑给其品牌形象带来了沉重的打击，同时，消费者对它的信任也遭受了下降。

加之此前“酸辣粉”配料表事件品牌公关不力带来的负面影响，良品铺子正在一片“声讨”声中被消费者“抛弃”。

曾经代表着高品质象征的精美包装和昂贵价格，现在却变成了消费者抱怨的焦点。消费者对良品铺子标榜的“高端”形象与实际产品品质之间的差距感到不满。凭借低廉的价格和丰富的产品线，一些新兴的零食批发品牌迅速在市场上占据了一席之地。

与此同时，大股东却将套现作为首要任务。自公司上市以来，已累计减持11次，减持总额逼近15亿元人民币。

寻找新的突破口

良品铺子在探索多种转型策略，降价只是其中之一。

随着人们消费观念的日益成熟，对“高端”的理解已不再局限于高昂的价格，而是更加注重产品的品质和所提供的服务体验。