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参观人次累计破21万,第八届中国国际食品餐饮博览会完美收官

发表时间:2023-09-19 09:11

9月17日下午,由商务部、省人民政府主办的第八届中国国际食品餐饮博览会(以下简称“食餐会”)圆满落下帷幕。为期3天的展会期间,展览面积达10万平米,汇集了约1800家企业,4万余家食餐品牌。八年光阴,食餐会伴随行业发展不断淬炼升级,再次向业界展示了作为“食餐行业内贸流通领域重要平台”的品牌魅力与展会效益。


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一、强产业,贯通食餐行业上下游


本届食餐会在推动食品餐饮行业产业链、供应链互动融合的基础上,从广度、深度上进行了扩延与深化,新增餐饮连锁加盟、智慧餐饮、复合调味品、厨房设备等展区,加上原有的预制菜加工、生产包装、酒店用品等,形成具有一定规模、专业程度高、行业竞争力强的展览板块,推动食餐行业上下游产业链贯通,打造食品行业全产业链的食品商务平台。


二、强展示,食餐知名品牌汇聚


为期3天的展会期间,展览面积达10万平米,汇集了约1800家企业,4万余家食餐产品。省外江西、海南、云南、山西、江苏等20个省、市组团,省内长沙、湘潭、衡阳、常德等11个市州的名优特食品和餐饮集中亮相展会,现场还打造了韩国馆、香港馆、澳大利亚馆和泰国馆。中粮集团、现代农业集团、轻工盐业集团、今麦郎、唐人神、安井、道道全、浏阳河集团等食餐品牌悉数参展。


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三、强复苏,展会人次创新高


3天的食餐会现场人潮络绎,万人空巷,各个展位前均排起长队,累计参展观众达到21.54万人次,创历届展会新高,其中专业观众达到10.77万人次,展前预约登记人数达到3.7万人。据不完全统计,展会期间实现现场交易额及意向订单共计约61.2亿元。


四、强创新,助力老字号及乡村振兴


展会积极扶持老字号创新发展,电商平台京东超市携手九如斋、华美、南北特等6家中华老字号品牌打造非遗中秋文化老字号展示专区,通过数字赋能、品牌全域营销、多渠道推广等方式,使老字号创新发展。同时食餐会现场设置“阳光助残”及乡村振兴专区,乡村振兴专区中,有来自全南、城步、仪陇、广安、黄平等县市区企业共计21家,为历届新高。阳光助残展区中,有电商扶贫小店、电商助残企业30余家,展示产品超过100万件,并与兴盛优选、京东物流、中国邮政等展开产品推介、选品对接。


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五、强引领,促进行业变革


为迎合新消费主力,与时俱进,食餐会紧抓流量密码,联合抖音、小红书、天猫、快手等,打开展商与展会、平台与品牌更深度的创新合作模式,其中抖音总曝光1.3亿,同城热榜TOP2;官方公众号涨粉9.1W   单日涨粉破2.9W+;小红书曝光量达到60W+,私域社群人数达到1.5W。现场各展台开设直播间,利用淘宝、抖音、快手直播等推介展会产品,扩大展会传播声量,实现“数字食餐会”。此外,第八届食餐会打造线上线下联合宣传矩阵,新华社、中新社、湖南卫视、湖南经视、湖南都市、湖南日报、长沙晚报、红网等三十余家中央、省、市媒体,上百名记者到现场报道食餐会盛况。


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六、强引流,打造宣传矩阵


本届展会活动更加丰富、创新,更加聚焦于展商所关注的行业问题及热点,注重活动对行业的指导和风向标作用。  


展会期间举办了中国国际食品餐饮创新发展大会、第四届中国餐饮数字化发展大会、第三届中部品牌力量食董会发展论坛等论坛活动,共议食品餐饮产业在质量提升、创新科技、传播推广等方面所面临的机遇与挑战、出路与对策。


第六届中国咖啡师团体锦标赛华中赛区、首届中国咖啡烘焙团队赛长沙站、2023中国湘菜大师名师晋级赛、淡水鱼争霸赛等激烈竞赛,实现展商与观众的双向互动。第八届中国国际食品餐饮博览会金奖颁奖典礼评出“最受消费者喜爱品牌奖”等奖励,致力于打造“食餐好味道”。


本届食餐会以其火爆的人气、突出的现场效果,引发了下届展位预定热潮。江西,山西,云南,新疆等省、市组团,中粮,雪天盐,金健米业等上市公司,以及新聪厨,国联水产,许大师等业内头部企业均与组委会表达参展意向,澳大利亚、韩国、泰国等境外组团也将参展列入下年度计划。目前,第九届食餐会意向展位数达400多个。此外,第四届数字化发展大会等活动现场大受好评,明年将开设新的餐饮数字化专业展区,进一步提升展会专业化、市场化、品牌化和国际化水平。

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时间:2024/9/6-8 地点:长沙国际会展中心
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